これから夏にかけて暑くなってきますが、夏になるとアイスやようかんなど冷たいお菓子が欲しくなってきますね。
そんな中、文明堂から『ヨーグルトカステラ』という一風変わった商品が発売されました。
なんでも普通のカステラとは違って、プレーンのヨーグルトを入れて焼き上げているそうです。
さらにホームページを見てみると、
「凍らせてもお召し上がり頂けます。」
これはどう考えても美味しそう。
気になったので早速購入し食べてみることにしました。
目次
まずはそのまま食べてみる
こちらがヨーグルトカステラです。ついでにおやつカステラも気になったので買ってしまいました。
箱を開けると中にもう一つ箱が入っています。
箱を開けただけでもう既にヨーグルトの香りが漂ってきます。
取り出してみるとこのように、最初から5つに切り分けられています。
これだと切る手間が省けていいですね！
じゃあ早速食べていきましょう！
しっとりとした生地にヨーグルトの風味が加わり、普通のカステラよりもさわやかな感じがしますね。
一言で言うと「単純に美味い」
重たい感じがそんなにしないので夏向けの商品というのも頷けます。
冷凍してみた！凍らせるのは何時間がベスト？
次は冷凍庫に入れて凍らせてみます。
ホームページには「凍らせる時間によって食感が変わります。」と書いています。
せっかくなので、それぞれ全ての時間を試してみたいと思います。
ただし一度に凍らせてしまうと、同時に食べて比較することができないので、時間差で冷凍庫に入れ同時に頂きたいと思います！（まず7時間のヤツを入れて2時間後に5時間のヤツを入れるといった感じです）
7時間後・・・
時間になったので取り出してみました。
さすがに見た目は変わらなかったです。
まずは7時間冷凍したものを頂きます！
「あぁこれは美味い。。」
常温に比べモッチリ感が増してひんやり冷たく美味しい～！
とにかくモチモチっとした感じがあって、なんというか全体的にギュッと凝縮されたような感じです。
夏は是非とも冷やして食べたいですね！
残りの3時間、5時間も食べてみたんですが、冷凍時間が長いほうが若干ですがしっかりとした食感になっていました。（明らかな変化はなかったです）
ただしひんやり感は結構違いました！3時間冷凍のものは軽いひんやり感でしたが、7時間冷凍のものは生地の中までしっかり冷たくなっていました。
文明堂ヨーグルトカステラの詳細情報
今回食べてみた文明堂ヨーグルトカステラの価格や賞味期限など詳細な情報を載せておきますね！
価格
価格は税込みで675円（5切れ入り）になります。
プレーンタイプのカステラ（5切れ入り）と同じ価格です。
賞味期限
購入したものを確認してみたところ25日程でした。
公式サイトのオンラインショップで購入した場合は、お届け日より19日となっていました。
日持ちするのでお土産にも良さそうですね。
原材料
原材料はこちらです。
夏季限定での発売
夏季限定での発売なので食べてみたい方は早めに購入しておいたほうがいいですね。
詳しい期間はわかりませんが、早ければ7月中くらいで終わってしまうかもしれません。
文明堂マメ知識！
ここからはヨーグルトカステラは全く関係ないので、気になる方だけよかったら見ていってください。
実は文明堂という名のつく会社が全国に7つもあったという話です。
というのも文明堂でネット検索をしていたら、文明堂総本店や横浜文明堂だの銀座文明堂などが出てきて、
「えっ、なんかいっぱいあるけど？どれが本物？」
と戸惑ってしまいました。
調べて見ると文明堂は長崎で創設されたらしく、その後にのれん分けや合併などもあり現在は7つの別々の株式会社として分かれていたことがわかりました。
- 文明堂総本店
- 文明堂神戸店
- 浜松文明堂
- 横浜文明堂
- 文明堂東京
- 銀座文明堂
- 麻布文明堂（現在はカステラ販売してない）
このように分かれていてカステラの味もそれぞれ違ったりするみたいですね。
いままでは文明堂は一つの会社かと思っていたんですが、別々の会社に7つも分かれていたとうのは驚きです。
詳しい事情はよくわかりませんが……
ホントに関係ない話でしたね、失礼しました。
まとめ
文明堂のヨーグルトカステラを食べてみましたが、夏にはピッタリで本当に美味しいのでなかなかおすすめです！
そのままでもいいですし、冷凍しても美味しいので暑い日にぜひ食べてみてはどうでしょうか？
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